Gerente de restaurante

Qué vas a hacer

Gestiona las operaciones y el presupuesto de un restaurante en Port Coquitlam, Columbia Británica, Canadá.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante. Elaborar presupuestos para calcular los costos de alimentos, ingredientes, bebidas alcohólicas y suministros de cocina y limpieza.

Evaluar las operaciones diarias y revisar los ingresos para determinar los costos de mano de obra. Preparar los horarios de trabajo del personal, capacitarlo y evaluar su desempeño.

Organizar y controlar el inventario. Negociar con proveedores la compra de alimentos y otros suministros.

Participar en la planificación y puesta en marcha de iniciativas de marketing. Atender las quejas e inquietudes de los clientes.

Requisitos

• Hablar inglés.
• Certificado de graduación de secundaria.
• De 2 años a menos de 3 años de experiencia.
• Empleo permanente a tiempo completo: 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.