Gerente de restaurante

Qué vas a hacer

Dirigir las operaciones diarias de un restaurante en Elkwater, Alberta. Supervisar al personal, el presupuesto, el inventario y el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante.

Evaluar las operaciones diarias.

Planificar y organizar las operaciones diarias.

Establecer los horarios de trabajo del personal.

Capacitar al personal.

Hacer cumplir la legislación y las normas provinciales o territoriales sobre bebidas alcohólicas.

Organizar y mantener el inventario.

Asegurar que se cumplan las normas de salud y seguridad.

Negociar con clientes para eventos de catering o uso de las instalaciones.

Participar en los planes de marketing y su implementación.

Atender las quejas o inquietudes de los clientes.

Requisitos

• Inglés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Experiencia: de 2 a menos de 3 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, de 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.