Gerente de operaciones de restaurante

Qué vas a hacer

Supervisar las operaciones diarias de un restaurante en Canmore, Alberta. Coordinar presupuesto, personal, inventario y servicio al cliente.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante.

Elaborar el presupuesto para determinar el costo de la comida, los ingredientes, el alcohol y los insumos de cocina y limpieza.

Evaluar las operaciones diarias.

Modificar los métodos de preparación de alimentos y los precios del menú según el presupuesto del restaurante.

Planificar y organizar las operaciones diarias.

Capacitar al personal.

Organizar y mantener el inventario.

Asegurar que se cumplan las normas de salud y seguridad.

Brindar servicio al cliente.

Gestionar eventos.

Requisitos

• Inglés.
• Certificado de secundaria (high school).
• Experiencia de 7 meses a menos de 1 año.
• Empleo permanente, tiempo completo, 32 horas por semana.

Pide inglés o francés.