Gerente de servicio de alimentos y bebidas

Qué vas a hacer

Supervisar y organizar las operaciones diarias de un restaurante en Calgary, Alberta. Coordinar al personal, controlar costos y atender a los clientes.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante.

Elaborar el presupuesto para determinar el costo de alimentos, ingredientes, alcohol, suministros de cocina y limpieza.

Evaluar las operaciones diarias.

Supervisar el desempeño del personal.

Planificar y organizar las operaciones diarias.

Reclutar personal.

Establecer los horarios de trabajo del personal.

Supervisar al personal.

Capacitar al personal.

Asegurar que se cumplan las normas de salud y seguridad.

Atender quejas e inquietudes de los clientes.

Brindar servicio al cliente.

Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar las operaciones diarias.

Requisitos

• Inglés.
• Educación: certificado o diploma universitario, CEGEP u otro programa no universitario de 1 a 2 años.
• Experiencia: de 1 año a menos de 2 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, de 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.