Supervisor de servicio de alimentos

Qué vas a hacer

Supervisa y coordina al personal que prepara y sirve alimentos en un establecimiento de comida en Banff, Alberta, Canadá.

Supervisar y coordinar las actividades del personal que prepara y sirve la comida.

Capacitar al personal en sus tareas, en saneamiento y en procedimientos de seguridad.

Calcular los ingredientes y suministros necesarios para preparar los alimentos.

Contratar personal de servicio de alimentos.

Asegurar que la comida y el servicio cumplan con los estándares de control de calidad.

Preparar presupuestos y estimados de costos.

Mantener registros de inventario, reparaciones, ventas y desperdicios.

Establecer horarios de trabajo.

Requisitos

• Inglés.
• Certificado de secundaria (high school) o experiencia equivalente.
• Experiencia de 1 año a menos de 2 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.